είναι η ανταλλαγή συνταγών και ιστοριών, μεταξύ των γυναικών προσφύγων και ντόπιων, σχετικά με την παραδοσιακή ελληνική/συριακή/κουρδική/ιρακινή/παλαιστινιακή κλπ. κουζίνα και, κυρίως, η δημιουργία σχέσεων. Με αυτόν τον τρόπο έχουν την ευκαιρία να μάθουν για την ελληνική ιστορία και τον πολιτισμό μέσω του φαγητού – ένα κοινό μέσο μεταξύ πολλών πολιτισμών – εκτός από την εκμάθηση πρακτικών μαγειρικών δεξιοτήτων που μπορούν να χρησιμοποιηθούν στο μέλλον.
Ο στόχος αυτού του εβδομαδιαίου προγράμματος
